Pays de Herve

Het Land van Herve, gelegen aan de grens met Nederland en Duitsland, in het Maasgebied is een land van boomgaarden bezaaid met opmerkelijk erfgoed. Deze streek wordt ook het “Toscane van België” genoemd. In de voormiddag bezoeken we de kaasboerderij Le Vieux Moulin, waar de kaas van Herve wordt gemaakt. In de voormalige schuur rijpen de kazen, we krijgen een korte documentaire te zien, kunnen er de oude werktuigen bewonderen en uiteraard ook proeven van de kaas, hét topproduct van de streek! In de namiddag staat een bezoek aan een authentieke siroopfabriek op het programma en om af te sluiten ontdekken we de geheimen van de brouwerij Val Dieu, opgebouwd in de binnenmuren van de Abdij zelf waar de traditie van de monnikenbrouwers wordt voortgezet … we genieten er ook van een degustatie.